блиц зделан на С++
компиляторы C++ зделаны на старых компиляторах C++
самые старые компиляторы C++ зделаны на asm компиляторах
asm компиляторы написаны на старых asm компиляторах
самые старые asm компиляторы написаны на машином коде
первое ядро винды imho писали на оболочке C++ которая запускалась из под dos, компилировалось ето в отдельный модуль
и юзался уже вместо dos...
после создания начального ядра - для него зделали оболочку
вот дальше делали windows
следуйший windows делают на предыдущем
а первую OS - unix делали на машиных кодах
ну точнее асм компилер делали на них
а ОС на етом асм компилере
на unix зделали много ОС
история unix начинается очень давно
читай
http://www.levenez.com/unix/
вот и все
RTFM батенька, RTFM