[HolyDel]

rand() - загадывает случайное. случную последовательность 32нулей ил единиц.
чтобы получить число в какаих то человеческих раницах, а не -2^31 ... 2^31 - 1, надо брать остаток от целочисленного деления - оператор %.

например случайное число от 0 до 100 ето rand() % 101.
от -100 до 100 ето rand()%201 - 100.

ну и так далее.

#define m 3
#define n 2

очень плохо. лучше пиши const int m = 3, n = 2;

выводить лучше так:

 for(i=0;i<m;i++)
 { for(j=0;j<n;j++)
   {
     cout << mass[i][j];
   }
cout<<endl;
  }

S - лучше сделать double.

ну и есть оператор += если что.