Создай переменную (к примеру GameStatus%) в которой будет будет два значения 1-меню, 2 -игра. И потом уже за счет этой переменной рисуй меню/игру. Сделай функцию допустим CreateGame () в которой будет создаваться вся игра и запускай ее если нажали "new game". Игру в цикле обновляй в условии If GameStatus = 2 then UpdateGame () и тд.
Кстати маленькая сложность будет если из игры можно будет возвращаться в то же меню. Надо будет заменить кнопку "new game" на "continued", еще раз не "создать" игру/сцену и тд.