для fullbright нужно использовать шейдер. например такой:
http://www.unifycommunity.com/wiki/i...hp?title=Unlit
по "оптимизации" кубов я не понял постановки задачи.
без коллайдеров (а следовательно физики) скорость возросла.
только вот в игре объекты без коллайдеров практически невозможны, так как (ВНЕЗАПНО!) отсутствует возможность отслеживать их контакты и "пикать лучами из мышки".
распределенные во времени вычисления удобнее всего организовать через coroutines (сопрограммы):
http://unity3d.com/support/documenta..._26_Yield.html