Не существует такого понятия "искусственный интеллект в Blitz3D". Создание искусственного интеллекта (ИИ) является одной из проблем программирования в целом. Т.е. нет зависимости от какого-либо языка программирования или движка.
Можно еще больше обобщить и сказать, что создание ИИ - сугубо логико-математическая задача. Интерпретации на разных языках отличий в логике построения алгоритма ИИ не имеет.
Эти ссылки могут быть полезными:
http://alglib.sources.ru/
http://algolist.manual.ru/