Собственно – почему это набор из структур должен и физически представлять собой рядом «находящиеся» участки памяти. Ведь используя косвенную адресацию мы можем составить таблицу, в которой чётко и ясно укажем адрес в памяти, где хранится тот или иной элемент, а ещё проще – каждый элемент «знает», где хранится следующий за ним.
(Для сравнения вспомните очередь в магазине. Каждый стоит за другим – это массив, но вот один человек отходит в другой отдел и просит впереди стоящего запомнить его, т.к. отходит он ненадолго. Теперь эти два человека представляют из себя список
Кстати говоря очередь – это, с точки зрения программирования, линейный список с организацией FIFO {первый вошедший – первым выходит}).